我們是生產美味與趣味的工廠，咔滋脆皮工廠! 我們運用了家傳四十多年的獨家工法，製作出好吃、 健康又天然的餅皮，將繁複的製作過程留下，把美味 與趣味帶給大家，希望大家都能吃得開心又健康。
遵循古法製造，使用老麵發酵，製作過程繁複，每片餅皮須經過打麵、打酥、包酥、桿麵、捲麵、捏麵、壓皮等七道工法製造而成，天然、無毒、無防腐劑、無添加物。
平底鍋開中火，加入油少許，放入冷凍餅皮（不需退冰）， 煎至黃金色即可翻面。
高手小技巧：
1、油可以讓餅面煎的較漂亮，煎熟時間縮短。
2、在鍋內稍微旋轉餅皮，讓餅面受熱均勻、簡單煎出整面金黃色餅皮。
3、初次嘗試煎餅時，翻面時間短、次數多，可以熟悉餅皮上色狀況。
4、可以只煎脆餅皮有螺旋的一面，另一面有熟即可。這樣餅皮就會有多層次的口感。
5、多練習幾次，你也可以成為脆皮蛋餅高手喔！
